Kuiya

肉品依照點單現場切製，是 Kuiya 吃燒肉時的一大看點。有顧客提到，從吧台能看見切肉的過程，也因此對各部位的選擇格外留意。點了里肌和橫隔膜的顧客，對肉質的柔嫩印象深刻；另一位顧客則特別提到肉味濃郁，並將五花肉、橫隔膜、里肌和牛舌列為喜愛的品項。

想以牛舌為主角，菜單上有上等牛舌，可選鹽烤或醬烤，也能點半人份。想多試幾種部位時，可以搭配橫隔膜或牛腎。除了里肌、橫隔膜，菜單也列有五花肉的瘦肉部位，以及肋骨間的肉，從常見部位一路延伸到較少見的選擇。

肉品之間不妨來碗牛尾蛋花湯。有顧客點了小份，仍覺得「小份就很滿足」，作為燒肉配湯也值得留意。顧客也提到可以用白飯或烤大蒜搭配肉品。飲品選擇包括瓶裝啤酒、柑橘柚子和酢橘燒酎調酒，也有無酒精啤酒和梅酒汽水。

店內空間不大，有顧客提到曾排隊入店。實際情況會因到訪時間和人潮而異；若時間安排較充裕，可以慢慢挑選肉品，再搭配湯品和白飯。